kersthoofdgerecht: varkenshaas medaillons met oven-krielaardappeltjes en romige schorseneren
kersthoofdgerecht: varkenshaas medaillons met oven-krielaardappeltjes en romige schorseneren Om precies te zijn: knoflook-citroen krielaardappeltjes uit de oven, verse schorseneren in peterselie roomsaus en varkenshaas medaillons met kruidenboter. Heerlijke combinatie en toch lekker simpel; Ik maakte het op een standaard dinsdag maar bedacht me dat het best een kersthoofdgerecht kon zijn. Of een andere feestelijk etentje, kan natuurlijk ook. Iets wat ” iedereen” wel eet. Natuurlijk hou je wel rekening met je gasten qua eten. Zo is dit gerecht niet geschikt voor vegan en vegetarisch, maar dat had je waarschijnlijk zelf ook al verzonnen. Maar goed je hoeft ook niet alles…