kaas

Heerlijk lunchgerecht Lunchgerechten kun je zo gevarieerd maken als je wil. OF je gebruikt een lekker lunchgerecht als hoofdgerecht bij het diner, met bv een salade erbij. Dit laatste deed ik met deze Tuna melt. Zelf ben ik wel een fan van lekkere luchgerechten, niet zozeer voor als ik alleen tussen de middag even pauze heb, maar wel als er iemand gezellig komt lunchen. Niet veel extra werk, maar wel extra wat liefde en net even wat anders dan een standaard boterhammetje. Deze tuna melt (tonijnsalade met gesmolten kaas) is een bekend gerecht in de VS. Staat bijna altijd standaard…

Lekker uit de oven Altijd fijn..een ovenschotel! Ok de dag van maken kost het je ff ietsie meer werk, maar de dag erna (of een andere dag, je kunt deze schotel prima invriezen) ben je dan ook zo klaar! Deze schotel kwam eigenlijk toevallig in me op toen ik nog snijbonen in de koelkast zag liggen; Deze had ik eigenlijk gekocht om er een herfst stamppot mee te maken, maar daar had ik ineens geen zin meer in; dus dan maar iets anders! Begin er niet aan als je over 20 minuten wil eten, met oventijd heb je hier toch…

Follow my blog with Bloglovin Tosti of Croque monsieur: wat zijn de verschillen? De croque monsieur is een luxe tosti en eigenlijk veel lekkerder dan de ‘gewone’. Het verschil tussen de croque monsieur en een tosti is dat een croque monsieur bechamel-kaas-saus en geraspte kaas bevat en dat lekker in de oven onder de grill mag. Ok het kost misschien ietsie pietsie meer werk dan een tosti, maar dan heb je ook wat. Daarbij is ook een goede oefening in het maken van een roux; Een Roux is een mengsel van warme, gesmolten (room)boter en bloem, dat als basis dient…