Heerlijk lunchgerecht
Lunchgerechten kun je zo gevarieerd maken als je wil. OF je gebruikt een lekker lunchgerecht als hoofdgerecht bij het diner, met bv een salade erbij. Dit laatste deed ik met deze Tuna melt.
Zelf ben ik wel een fan van lekkere luchgerechten, niet zozeer voor als ik alleen tussen de middag even pauze heb, maar wel als er iemand gezellig komt lunchen. Niet veel extra werk, maar wel extra wat liefde en net even wat anders dan een standaard boterhammetje.
Deze tuna melt (tonijnsalade met gesmolten kaas) is een bekend gerecht in de VS. Staat bijna altijd standaard op de kaart, maar is overal prompt weer anders. De een maakt er een open sandwich van onder de gril, de ander maakt ‘m als een tosti.
Tonijn uit blik
Tonijn uit blik heeft niet zo’n goede naam en ik let dan ook altijd op wat ik koop. Nooit een garantie naar mijn mening, maar goed, beter bewust bezig met wat je koopt dan niet. Ik let altijd op op het MSC keurmerk. Geeft me toch een beter gevoel. Niet te vaak tonijn of vis überhaupt eten is ook een kleine oplossing. Alle beetjes helpen zeg ik maar.
Makkelijk
Het is in elk geval een super makkelijk recept en je kunt de tonijnsalade ook gebruiken voor ” gewoon” op een stokbroodje bijv.
Materialen op de foto
De materialen op de foto hierboven zijn van Mi Casa Valkenburg. (onderlegger, handdoek, rotan placemat, vierkant plankje) Ze hebben super leuke spullen waaronder leuke serviezen, potten en pannen, plankjes, etc. Iets waar IK heel blij van wordt! Kijk ook ns op hun Website of Facebook pagina! Ze hebben merken als IB Laursen, the knitfactory, Serax en nog veel meer.
Zelf maken?
Als je een recept of tip uitprobeert : Zet het op Instagram of Facebook met de hashtag #allcrealife (of tag me) als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! Je kunt me ook altijd een mailtje sturen op claudia@allcrea.nl
Kijk voor nog meer lunch recepten op mijn ”lunch recepten” afdeling van deze site.