Home blogpost Heerlijk lunchgerecht: Tuna melt

Heerlijk lunchgerecht: Tuna melt

by Claudia
Tuna melt
Heerlijk lunchgerecht

Lunchgerechten kun je zo gevarieerd maken als je wil. OF je gebruikt een lekker lunchgerecht als hoofdgerecht bij het diner, met bv een salade erbij. Dit laatste deed ik met deze Tuna melt.

Zelf ben ik wel een fan van lekkere luchgerechten, niet zozeer voor als ik alleen tussen de middag even pauze heb, maar wel als er iemand gezellig komt lunchen. Niet veel extra werk, maar wel extra wat liefde en net even wat anders dan een standaard boterhammetje.

Deze tuna melt (tonijnsalade met gesmolten kaas) is een bekend gerecht in de VS. Staat bijna altijd standaard op de kaart, maar is overal prompt weer anders. De een maakt er een open sandwich van onder de gril, de ander maakt ‘m als een tosti.

Tonijn uit blik

Tonijn uit blik heeft niet zo’n goede naam en ik let dan ook altijd op wat ik koop. Nooit een garantie naar mijn mening, maar goed, beter bewust bezig met wat je koopt dan niet. Ik let altijd op op het MSC keurmerk. Geeft me toch een beter gevoel. Niet te vaak tonijn of vis überhaupt eten is ook een kleine oplossing. Alle beetjes helpen zeg ik maar.

Makkelijk

Het is in elk geval een super makkelijk recept en je kunt de tonijnsalade ook gebruiken voor ” gewoon”  op een stokbroodje bijv.

Materialen op de foto

De materialen op de foto hierboven zijn van  Mi Casa Valkenburg. (onderlegger, handdoek, rotan placemat, vierkant plankje) Ze hebben super leuke spullen waaronder leuke serviezen, potten en pannen, plankjes, etc. Iets waar IK heel blij van wordt! Kijk ook ns op hun Website of Facebook pagina! Ze hebben merken als IB Laursen, the knitfactory, Serax en nog veel meer.

 

Zelf maken?

Als je een recept of tip uitprobeert : Zet het op Instagram of Facebook  met de hashtag #allcrealife  (of tag me) als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! Je kunt me ook altijd een mailtje sturen op claudia@allcrea.nl

Kijk voor nog meer lunch recepten op mijn ”lunch recepten”  afdeling van deze site.

Tuna melt

Heerlijk lunchgerecht: Tuna melt

Print
Aantal porties: 1 a 2 benodigde tijd:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingrediënten

  • - 1 blikje tonijn in water
  • - 1 el mayonaise
  • - 1 el fijngehakte selderij
  • - 1 bleekselderij stengel, geschild en in stukjes
  • - 1 ui
  • - 2 tl (verse) peterselie
  • - 1 tl azijn
  • zout en versgemalen peper
  • - 4 cherry tomaten
  • - 1 zoet punt paprika
  • - 2 plakken witbrood (of ander als je dat lekkerder vindt)
  • - geraspte of plakken kaas naar keuze (ik gebruikte geraspte mozzarella)

Aan de slag

  • Verwarm de oven (met grillfunctie) voor op 200 graden zet alle ingrediënten klaar
    ingredienten voor Tuna melt

    ingredienten voor Tuna melt

  • Meng voor de tonijnsalade de uitgelekte tonijn met de mayonaise en de gehakte (bleek)selderij.
    Pel en snipper de ui en voeg dit samen met de peterselie en de azijn toe aan de salade.

    tonijnsalade maken

    tonijnsalade maken

  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Was de tomaten en snijd in plakjes. Maak de paprika schoon en snijd in stukjes.
  • Beleg het brood met tonijnsalade, de plakjes tomaat en de paprika.

     

    tonijnmengsel op het brood

    tonijnmengsel op het brood

    tomaat en paprika erop

    tomaat en paprika erop

  • Doe hier overheen de kaas.
    ready voor de oven

    ready voor de oven

  • Smelt het geheel nog even kort onder de grill.
    Tuna melt net uit de oven

    Tuna melt net uit de oven

    EET SMAKELIJK!!

Tuna melt ready, zal ik ze allebei opeten?

Tuna melt ready, zal ik ze allebei opeten?

You may also like

Deze website gebruikt digitale koekjes voor een betere weergave Accepteer Lees Meer