Vegan Brownies
Vegan? ja Vegan ..en neee dat is niet raar ..en ik ben ook niet ineens veganistisch geworden, maar dit zijn brownies zonder boter en eieren maar oh zo heeerlijk! Trust me! Ik maakte ze vorige week toen mijn bff kwam koffie leuten en bijkletsen. Ik had niet veel tijd maar wilde toch iets lekkers maken met ingrediënten die ik nog in huis had. En tadaaaa..brownies!
Makkelijk
Ja dit is echt super makkelijk, je hebt er in principe nog niet eens een mixer voor nodig; mag wel..gaat ook wat sneller dus dat heb ik ook gedaan. Het beslag is vrij snel klaar en terwijl de brownies in de oven staan, ruim je ff alles op en klaaar!
Smaak
Natuurlijk altijd weer een verrassing..zijn ze lekker? Normaal gesproken maak je brownies met o.a. boter, eieren en melk en nu dus niet..Maar de smaak is echt lekker choco en ze zijn ook lekker smeuïg en beetje sticky. Wij aten ze terwijl ze nog een beetje lauwwarm waren en dan heb je wel wat kruimeltjes maar ja ..des te langer heb je er van, toch?! Maar een nachtje in de koelkast dan heb je dat probleem niet meer. Je kunt de brownies zo wie zo best wat daagje bewaren, dus al lijkt het veel..het hoeft niet in één keer op!
Bakvorm
De hoeveelheid beslag wat je maakt met dit recept kan in div. bakvormen. Zelf heb ik een Brownie Pan van Wilton die is 27,5cm x 17,5cm, maar misschien heb je wel een andere vorm van bijv. 20x20cm. Ik heb niks aan de bakvorm gedaan maar deze bekleed met bakpapier, dan til je de brownie cake er in zn geheel zo uit en kan ie op een schaal, super handig, ook in verband met de walnoten topping.
Zelf maken?
Als je een recept of tip uitprobeert : Zet het op Instagram of Facebook met de hashtag #allcrealife (of tag me) als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! Je kunt me ook altijd een mailtje sturen op claudia@allcrea.nl
Kijk voor nog meer recepten op mijn “recepten” afdeling van deze site.
